În baza Ordinului nr. 205 din 20 decembrie 2007 privind aprobarea laboratoarelor naţionale de referinţă şi a atribuţiilor acestora,
IDSA "realizează activităţi de instruire şi formare a specialiştilor care îşi desfăşoară activitatea în cadrul laboratoarelor sanitare
veterinare şi pentru siguranţa alimentelor autorizate sanitar-veterinar, în vederea efectuării testelor şi examenelor de laborator potrivit competenţelor specifice ale acestora"